Blanche

Giallo paglierino, agrumi, speziata, bergamotto, coriandolo, rinfrescante.

4,7 % vol.

Belgian Strong Ale

Biondo dorato, velata, sentori di frutta gialla, miele e frutta a polpa bianca, morbida e corposa.

7,0 % vol.

Stout

Color ebano, note di caffè, orzo tostato e fave di cacao, vellutata.

4,5 % vol

Black Neipa

Scura, opalescente, note tropicali e pungenti agrumate, cacao tostato, amaro finale.

7,0 % vol

Red Ale

Colore rosso, note di frutta rossa e secca, caramello, gusto dolce in entrata, amaro moderato in chiusura. Carbonazione assente.

5,7 % vol

Sour Ale con passion fruit

Giallo paglierino opalescente, con polpa di passion fruit. Speziata, citrica, sentori floreali, acidità elegante.

5,6 % vol

Double Ipa

Aranciato carico, sentori floreali e agrumati, amaro finale.

8,5 % vol.

Rauch

Rosso ambrato, intense note di affumicato, arachidi tostate, fico e miele di castagno, morbida, finale leggermente secco.

5,6 % vol.

Ipa

Aranciato scarico, velata, sentori tropicali, finale amaro bilanciato.

6,9 % vol.

Sour Ale

Giallo paglierino, birra che fermenta con i lieviti indigeni, dopo una maturazione di 12 mesi in botti di rovere vengono aggiunti fiori di sambuco e mele. Birra acida.

6,0 % vol.

Pils

Bionda, aroma di miele, tocco erbaceo e di crosta di pane, finale amaro moderato.

5,2 % vol.

Doppelbock

Ambrato carico, maltata, sentori di caramello, tostato, uva passa, finale morbido.

7,3 % vol.

Imperial Chocolate Coffee Stout

Color ebano, sentori di caffè verde, note dolci di cacao, mallo di noce, orzo tostato, corpo presente, cremosa. Rivisitazione della Spaghetti Western per il 10* anniversario, per un prodotto finale più strong. Spillata a pompa.

11,5 % vol

Session Ipa

Giallo paglierino, sentori di frutta esotica (mango e ananas), secca, finale amaro delicato.

4,6 % vol.

Dubbel

Color ramato scuro, sentori di nocciole tostate, malto caramellato, zucchero candito, speziata, corpo rotondo, finale amabile.

8,3 % vol.